Торт Панчо с ананасами

Вы больше не пойдёте в магазин за тортом! Ведь сегодня сделаем вкусный, пропитанный тортик за 1 час, нет такого шоколадного торта, который готовится легче чем «Панчо». Это нежный шоколадный бисквит, воздушный лёгкий сметанный крем и сочные ананасы!

Ингредиенты
Порции: +1
Шаги
60 мин.Печать
  • Для приготовления бисквита отделить белки от желтков. Белки с сахаром взбить до устойчивых пиков. Затем, по одному добавить желтки, перемешивая лопаткой.
  • На следующем этапе добавить просеянную муку и посолить, далее какао. В конце добавить горячее молоко и растительное масло.
  • Выпекать бисквит удобно в противне. Застелить его пергаментом и вылить шоколадное тесто, аккуратно разровнять. Ставим противень в разогретую духовку на 180°C, выпекать бисквит 15-20 минут.
  • Для крема, взбить сметану, сахарную пудру и ванилин так, чтобы масса стала густая. Сразу отложите 1/4 крема для внешнего декора. ⠀
  • Когда бисквит остыл, вырезать с помощью тарелки круг по диаметру основания торта, оставшийся бисквит нарезать произвольными небольшими кубиками.
  • Собираем торт в форме полусферы, отлично подойдет салатник, необходимо внутреннюю его часть застелить пищевой плёнкой.
  • Каждый кубик бисквита обмакнуть в крем и положить в форму, после каждого слоя положить кусочки ананаса, слегка утрамбовывая, последний слой хорошо смазать кремом.
  • Основание круглого бисквита пропитать соком из ананасов и положить последним слоем, накрыть пищевой плёнкой и поставить торт пропитаться в холодильник на 2-3 часа пропитаться.
  • Затем перевернуть форму на блюдо, обмазать весь торт той частью сметанного крема, который заранее оставили.
  • Распустить шоколад на водяной бане и перелить его в плотный пакет, надрезать уголок и и украсить торт тонкой струйкой шоколада.

Пожалуй, Панчо — один из самых простых в исполнении тортов. Получается очень нежный и сочный.

Домашний Панчо не сравнить с тортами, что продают в магазине, ведь он приготовленный с любовью и своими руками, а значит вкуснее.
Торт панчо рецепт со сметаной и ананасами

Поделиться с друзьями
PASSEROVKA.RU
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: