Небольшие закуски в тарталетках могут украсить любой праздничный стол, а семейному ужину придадут торжественный оттенок. Песочные корзиночки тарталетки можно купить в любом продуктовом магазине. Начинка может быть на любой вкус (овощная, грибная, мясная…) — поле вашей фантазии. В моем случае грибная начинка с луком. Заранее грибы промыла проточной водой. Порезала на мелкие кубики и отправила на раскаленную сковороду с растительным маслом. Подрумянила их до золотого цвета вместе с луком. Начинку остудила, посолила, поперчила. Тартелетки начинила остывшей начинкой, украсила тертым твердым сыром и маслинками. Праздничные тарталетки готовы! Приятного аппетита!