Потрясающая закуска из слоёного теста с начинкой из красной рыбы и творожного сыра «Улитки» отлично впишется к фуршету или праздничному столу. Хрустящее слоеное тесто и нежная начинка ни кого не оставит равнодушным, к тому же, приготовление такой закуски не займёт много Вашего времени.
Ингредиенты
Порции: –+
- Слоёное тесто 1 уп
- Творожный сыр 200 г
- Красная рыба 150 г
Шаги
- Лист готового слоёного теста разморозить до комнатной температуры, чтобы с ним удобно было работать. Затем раскатать в прямоугольник, но не слишком тонко.
- Смазать пласт теста творожным сыром, сверху положить филейные слайсы свежей рыбы и завернуть тесто с начинкой в плотный рулет.
- Далее, перевернуть рулет швом вниз и порезать его на куски шириной примерно 1,5 см. Переложить кусочки на противень, застеленный пергаментом и смазанный растительным маслом. Выпекать улитки в разогретой до 180°C духовке, 25-30 минут.
Подаём закуску «Улитки» с начинкой из красной рыбы, к столу в тёплом виде.
