Приготовить мясной бульон.
Картофель очистить и натереть на
Для ухи используют живую рыбу.
Морковь очистить , промыть и натереть
Очистить тыкву от кожуры.
Нежирное мясо промыть, пропустить
Птичью печень перебрать, промыть
Филе мяса два раза пропустить через
Тесто замешать в один прием.