Картофель очистить и натереть на мелкой терке(чтобы он не успел потемнеть). Тёртый картофель можно слегка отжать.
Репчатый лук так же натрите на терке или мелко нарежьте. Лук добавляем к тёртому картофелю. Вбить яйцо + мука.
Посолите и поперчите «тесто».
На разогретую сковороду с растительным маслом аккуратно выкладывайте по столовой ложке картофельного теста.
Жарьте на среднем огне до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон.
Приятного аппетита!
Продукты: картофель 500 г, лук репчатый — 1 шт., 1 яйцо, 1 — 2 ст.л муки, соль, перец, растительное масло.
