Великолепный, ароматный кетчуп! Пальчики оближешь! Рекомендую приготовить на зиму и не только. Обмыть помидоры и перекрутить их на сок. Поставить на огонь и уварить ровно на половину. Добавить сахар, соль, уксус, гвоздику, горький перец и молотую корицу. Кетчуп готов. Просто и вкусно. Приятного аппетита.
Продукты: 3 л томатного сока, 1 стакан сахара, 1 ст. ложка соли, 3 ст.ложки уксуса, 3 — 4 шт гвоздики, 2 горьких перца (перец по вкусу остроты). 1ч.л. молотой корицы, 1 головка чеснока.
