Очень простой и лёгкий в приготовлении салат с зелёным луком, яйцами огурцом и щавелем, у меня он ассоциируется с весной.
Такой салат можно приготовить за считанные минуты, он отлично подойдёт для блюд из мяса или картофеля, как вариант закуски для пикника или под шашлык.
Ингредиенты
Порции: –+
- Яйцо куриное 4 шт
- Лук зелёный 60 г
- Огурец 1 шт
- Сметана 2 ст.л
- Щавель по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
Шаги
- Яйца отварить вкрутую, затем остудить, почистить и порезать кубиком.
- Зелень помыть и мелко нарезать.
- Огурец помыть и порезать кубиком.
- Соединить в салатнице нарезанные ингредиенты, посолить и поперчить по вкусу, заправить сметаной и хорошо перемешать.
