Самый простой и вкусный рецепт приготовления. Предварительно нарезать: мясо, картофель, морковь, сладкий перец, лук (кубиками). Все сложить в миску, посолить, поперчить и перемешать. В горшочки налить чуть — чуть воды на донышко. Заложить в горшочки перемешанные овощи с мясом. Залить томатным соком. Жидкости должно быть ровно половина. Посыпать приправой «хмели — сунели». И в каждый горшочек отправить маленький кусочек сливочного масла. Отправляем закрытые горшочки в духовку. Готовить жаркое — по домашнему при 190 градусов приблизительно 40 — 50 минут. При подаче украсить зеленью. Приятного аппетита!