Замочить булочку в молоке. Добавить фарш, измельченный лук, яйцо, соль. Все тщательно взбиваем до однородной массы. Формируем котлеты, в середину каждой ложу кусочек масла замороженного, запанировать в сухарях и обжарить на растительном масле. Ням — ням!!!
Продукты: фарш куриный или телячий, немного можно добавить фарша свиного, булочка белая 100г., лук репчатый 1 — 2 шт., яйцо 1 шт, масло сливочное, соль, масло растительное.
