Пицца ещё никогда не готовилась так легко и быстро, не нужно месить тесто и разогревать духовку. Вам понадобится совсем немного времени, чтобы приготовить вкусную пиццу на сковороде!
Ингредиенты
Порции: –+
- Яйцо куриное 2 шт
- Майонез столовый молочный 2 ст.л
- Сметана 15% 2 ст.л
- Мука пшеничная 3 ст.л
- Масло растительное 1 ч.л.
- Томатная паста 2 ч.л.
- Помидор 1 шт
- Сосиска 1 шт
- Сыр Моцарелла 50 г
Шаги
- Приготовим тесто для основы. Для этого в глубокую чашу вбить яйца, добавить сметану и майонез, затем ввести муку и перемешать до однородной массы. Тесто должно получится густое (гуще чем на оладьи).
- Подготовить всё для начинки. Помидор помыть и тонко нарезать, сосиску порезать колечками, а сыр натереть на крупной тёрке.
- Выложить тесто на холодную сковороду, смазанную растительным маслом и равномерно распределить, сверху накрыть крышкой.
- Можно приступать и к выпечке. Поставить сковороду с тестом на слабый огонь и готовить, пока тесто не схватиться, примерно 2 минуты.
- Затем смазать основу томатным соусом при помощи ложки и собрать пиццу. На соус положить нарезанные кусочки помидор, колечки колбасы, а сверху присыпать моцареллой. Накрыть сковороду крышкой и готовить пиццу на слабом огне около 5 минут. Пицца будет готова, когда тесто подрумянится, всё схватится, а сыр расплавится.
Пицца, приготовленная на сковороде — прекрасная альтернатива классической̆ пицце. Пропорции в начинке не имеют значения, добавляйте любые ингредиенты, которые Вам нравятся.
Советую приготовить её уже сегодня, порадовать себя и семью, конечно!
