Картофель очистить и отварить, как на пюре. В готовое пюре добавить яйца, крахмал, соль и перец. Все перемешать до однородной массы. Из этой массы скатать тоненький валик и нарезать кусочки длиной 10 — 12 см и запечь в духовке. Готовые пальчики можно посыпать тертым сыром. Пальчики готовы. Приятного аппетита!!!
Продукты: картофель 10 шт, яйцо 2 шт, крахмал 1 ст. ложка, масло 4 ст.ложки для запекания, соль, перец, сыр по вкусу.
