Возьмите на заметку рецепт бесподобных диетических котлет. Чудесное блюдо для тех, кто следит за фигурой. Отварить рис до готовности, промыть. Очистить картофель от кожуры, пропустить через мясорубку вместе с капустой, луком и чесноком. Морковь натереть на терке. Взбить яйца, посолить, поперчить. Овощи соеденить с яйцами, рисом и мукой. Все тщательно перемешать, сформировать котлеты. Можно обвалять в муке или в сухарях. Котлеты обжарить на растительном масле. Овощные котлеты готовы, приятного аппетита!!!
Продукты: Рис 300 г, капуста белокачанная 300 г, морковь 1 шт, картофель 2 шт., чеснок по вкусу 1 — 2 зубочка, луковица 1 шт. крупная, 2 яйца, соль и перец по вкусу, мука 2 — 3 ст. ложки, растительное масло 2-3 ст. ложки. сухари или мука для панировки по желанию.
