Хочу поделится вкуснейшим рецептом моей подруги. Отбивные с сыром, пальчики оближешь!!! Куриное филе, разделить на порции и отбить. Приготовить кляр: майонез, яйца и мука. Кляр взбить до однородной массы, добавить зелень мелко рубленую. Отбивную не окуная в кляр, а сверху намазать ложкой и уложить на горячую сковороду. Как только начнет подхватываться, сверху аккуратно уложить тертый сыр. После ложкой сверху выложить кляр и размазать. Жарим отбивные с двух сторон до румяной корочки. Приятного аппетита!!!!
Продукты: куриная грудка, 2 яйца, 50 г майонеза, муки, чтоб густой кляр получился; сыр твердый 50 г. зелень по вкусу, соль и перец. Масло растительное от 50 — 70 г.
