Морковь отварить до готовности, остудить и натереть на крупную терку. Добавить манную крупу, яйцо, сахар. Манная крупа немного должна разбухнуть. Формируем котлеты и обваливаем в манной крупе. Обжарить на масле. Подавать со сметаной или медом. Приятного аппетита!
Продукты: Морковь отварная 5 шт., манная крупа 150- 200 г., сахар по вкусу, масло растительное 50 — 70 г., 1 яйцо.