Для посиделок за столом не обязательно затевать обед из трех блюд. Есть идеи — выручалки! Понадобятся булочки по количеству персон. А начинку можно фантазировать по вкусу. Приготовление: в булочке вырезать аккуратно мякиш. Дно можно смазать сметаной или майонезом. Картофель сваренный в мундире, очистить от кожуры и порезать ломтиками. Добавить кабачок ломтиками, помидоры( в моем случае кабачок и помидор замороженные). Лук порезать, чеснок пропустить через пресс. Овощи перемешать, сбрызнуть оливковым маслом, посолить, добавить специи по вкусу. Овощную массу переместить в булочки. Сверху сырое яйцо, специи. Отправить запекать в духовку или микроволновку до готовности яйца. Наша закуска готова, приятного аппетита!!!
Ингредиенты: Булочки по количеству персон, картофель 1 картофилина на 2 порции, лук, чеснок, кабачок, помидоры, соль, перец, специи, сметана для смазывания, оливковое масло несколько капель.
