Хочу поделиться с Вами десертом из рубрики быстрый рецепт, который готовится за 5 минут.
Это магкейк приготовленный в кружке. Он получается нежный, мягкий, с потрясающим ароматом.
Приготовив его один раз Вы точно захотите приготовите его ещё.
Ингредиенты
Порции: –+
- Яйцо куриное 1 шт
- Банан шт
- Творог 1% 100 г
- Мука рисовая 2 ст. л.
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Какао порошок 1 ч. л.
- Сахар-песок 2 ч. л.
Шаги
- Пюрировать при помощи погружного блендера банан, яйцо и творог. Добавить рисовую муку.
- Разделить массу на две равные части и в одну добавить какао. Кружку или формочку для запекания магкейка предварительно смазать небольшим количеством масла. Форма должна быть заполнена тестом на 2/3 объема. Ложкой выкладываем тесто в чашку, чередуя белую массу и коричневую.
- Далее отправляем зебру в микроволновку на 3-4 минуты (как только магкейк начинает подниматься, выключаем, ждём секунд 15-30 и снова включаем) микроволновку на 2 минуты. Когда магкейк приготовится — достаём и остужаем.
Текстура влажная, очень вкусный, нежный, вкус банана не очень выражен, больше шоколадный, я украсила шоколадным ганашём.
Как вариант, можно разрезать кекс, приготовить крем и сделать мини тортик.
Приятного аппетита!
