Из замороженного мяса можно быстро приготовить отбивные, которые понравятся всем. Острым ножом настругать мясо тоненькими ломтиками. Посолить, поперчить и добавить яйца. Все хорошо перемешать. можно добавить муку. Отправлять жидкую массу на раскаленную сковороду столовой ложкой. Сформировать ложкой форму отбивной. Обжаривать с двух сторон на среднем огне. Ленивые отбивные готовы, приятного аппетита!
Ингредиенты: мясо свиное 300- 400 г, яйца 3-4 шт., соль, перец, 1 ст. ложка муки, растительное масло для обжаривания.
