Промыть грибы ( в моем случае шампиньоны). Пропустить через мясорубку. Мелко нарезать лук добавить в фарш. Перемешать тщательно фарш и вбить яйцо.
Если фарш получается жидкий можно добавить сухарики или манную крупу. Формировать котлеты и жарить на раскаленном масле.
К грибным котлетам любой гарнир. Очень вкусно и питательно. Пальчики оближешь!!!
Продукты: Грибы свежие 400 г., 1 яйцо, 1 луковица, перец молотый, соль. Сухарики по необходимости.
I Love this post!