Отменный вкус и сочное мясо индейки понравится всем вашим домашним. Рекомендую приготовить. Голень индейки промыть под проточной водой, осушить бумажным полотенцем. Сделать надрезы ножом, чтоб поместился маленький кусочек масла. Масло конечно должно быть с морозилки, чтоб легко помещалось в разрез. Голень посолить, поперчить по вкусу можно размарин, чеснок… И завернуть в фольгу, так же положить сверху индейки чернослив 2-3 шт. Чернослив придаст пикантности. Картофель очистить, порезать кусочками небольшого размера. Форму смазать маслом растительным, уложить картофель и индейку завернутую в фольгу. Отправить в духовку на 50-60 минут. Если желаете, чтоб индейка была румяной, фольгу в процесе выпекания разрезать. Сок с индейки вылейте на картофель. Индейка с картофелем готовы. Приятного аппетита!
Продукты: Голень индейки по количеству персон, картофель так же по количеству персон, специи по вкусу, масло сливочное до 50 г, масло растительное 1- 2 ст. ложка, чернослив 10-12 шт.
