Я расскажу о самом распространенном и достаточно простом способе – засолке в рассоле. Итак, как засолить сало в рассоле? Для начала приготовим рассол: вода 1 литр + специи (лавровый лист, перец горошком, семена укропа, соль 4 ст. ложки) прокипятить 3 минуты и остудить до комнатной температуры. Пока остывает рассол, сало 1 кг. промыть и высушить. Подготовить чеснок мелко порубленный, шпигуем сало чесноком. Уложить нашпигованное сало в емкость (банка, кастрюля). Залить сало рассолом полностью, чтоб покрыто было. Накрыть крышкой, отправить в холод на 3 дня. Сало в рассоле готово. Приятного аппетита.
Сегодня хочу предложить рецепт вкусных кабачков в панировочных
Яйца по-шотландски – известное британское блюдо
Одна из лучших порционных горячих закусок – фаршированные грибы.
Печёный лук такой сладкий и нежный, что с закрытыми
Блинный пирог — необычное решение для вкусного
Потрясающая закуска из слоёного теста с начинкой из
Рецепт предельно простой но очень вкусный —
Сегодня у нас закусочные блины со шпинатом, начинка